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Pesto genovese
8.00 €
Basil pesto, datterino tomatoes, fiordilatte mozzarella, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil and EVO oil
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Montanara
9.00 €
Ragù napoletano, pecorino romano DOP, basilico
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Pub
8.00 €
Fior di latte, würstel, patatine, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO
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Attanasio
11.00 €
Provola d’Agerola, salsiccia di Norcia, patate di montagna al forno, fonduta di provolone del Monaco, rosmarino, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico e...
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Tronchetto
10.00 €
Fior di latte, pomodorini datterini, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
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Lasagna
9.00 €
San Marzano tomato, fiordilatte mozzarella, buffalo ricotta, fried beef meatballs, 24-month Parmigiano Reggiano, basil, EVO oil
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Ortolana
8.50 €
Fiordilatte mozzarella, peppers, friarielli (broccoli rabe), eggplant, mushrooms, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil, EVO oil
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Mortazza
10.00 €
Mortadella di Bologna, provola di Agerola, pesto e granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco, olio EVO
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La scarola
8.50 €
Curly escarole, provola from Agerola, black olives from Gaeta, capers from Pantelleria, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil and EVO oil
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Ai due pomodorini
10.00 €
Red and yellow Piennolo cherry tomatoes, buffalo mozzarella D.O.P., 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil and EVO oil
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SOGNANDO UNA NERANO
12.00 €
Double cooked courgettes, fried and creamed, provolone del Monaco fondue, provola d’Agerola, basil emulsion and EVO oil
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Nonna Giuseppina
12.00 €
Crema di friarielli napoletani, polpettine di manzo fritte, patate di montagna al forno, provola d’Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e...
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Margheritissima
10.00 €
San Marzano tomatoes, Piennolo cherry tomatoes, D.O.P. buffalo mozzarella, 24-month Parmigiano Reggiano flakes, fresh basil and EVO oil
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Paesana
9.00 €
Pancetta from Monti Lattari, fiordilatte mozzarella, fried eggplant, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil, EVO oil
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Salsiccia e friarielli
9.00 €
Provola di Agerola, salsiccia, friarielli, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO
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Verace
10.00 €
Buffalo mozzarella D.O.P., yellow datterino tomatoes, Norcia salami, 24-month Parmigiano Reggiano, basil, EVO oil
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