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Pesto genovese
8.00 €
Basil pesto, datterino tomatoes, fiordilatte mozzarella, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil and EVO oil
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Montanara
9.00 €
Ragù napoletano, pecorino romano DOP, basilico
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Lasagna
9.00 €
San Marzano tomato, fiordilatte mozzarella, buffalo ricotta, fried beef meatballs, 24-month Parmigiano Reggiano, basil, EVO oil
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Mortazza
10.00 €
Mortadella di Bologna, provola di Agerola, pesto e granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco, olio EVO
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La scarola
8.50 €
Curly escarole, provola from Agerola, black olives from Gaeta, capers from Pantelleria, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil and EVO oil
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Ortolana
8.50 €
Fiordilatte mozzarella, peppers, friarielli (broccoli rabe), eggplant, mushrooms, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil, EVO oil
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Paesana
9.00 €
Pancetta from Monti Lattari, fiordilatte mozzarella, fried eggplant, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil, EVO oil
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Champignon
8.00 €
Pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO
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Verace
10.00 €
Buffalo mozzarella D.O.P., yellow datterino tomatoes, Norcia salami, 24-month Parmigiano Reggiano, basil, EVO oil
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Romana
8.00 €
San Marzano tomato, fiordilatte mozzarella, Cetara anchovies, oregano, 24-month Parmigiano Reggiano, basil, EVO oil
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Diavola
8.00 €
Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO
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Salsiccia e friarielli
9.00 €
Provola di Agerola, salsiccia, friarielli, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO
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Capricciosa
9.00 €
San Marzano tomato, fiordilatte mozzarella, Neapolitan salami, cooked ham, mushrooms, artichokes, black olives, 24-month Parmigiano Reggiano, basil, EVO oil
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