Pizza

Fritta

7.00 €

provola, pomodoro e pepe

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Capricciosa

9.00 €

pomod. S. Marzano, cotto, funghi champignon, carciofini, olive nere, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Don Mario

10.00 €

ricotta, provola di Agerola, fiori di zucca, salame, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Ortolana

9.00 €

melanzane, zucchine, friarelli, peperoni, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Margherita

6.00 €

pomod. S. Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, parmigiano reggiano, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Don Luigi

10.00 €

patate al forno aromatizzate con rosmarino, provola, salsiccia di suino, fonduta di parmigiano, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Ripieno fritto al salame

8.50 €

Provola d’Agerola, salame napoletano, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano, pepe nero, basilico fresco

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Donna Maria

10.00 €

fior di latte di Agerola, crudo, rucola, scaglie di parmigiano, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Marinara

5.50 €

pom. S. Marzano, olio EVO, aglio, origano

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

RIPIENO FRITTO CLASSICO

8.50 €

Provola d’Agerola, cicoli paesani, ricotta di bufala, pomodoro San Marzano, pepe nero, basilico fresco

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Don Peppino

10.00 €

provola di Agerola, mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio di Bronte, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

CALZONE CON SCAROLE ALLA NAPOLETANA

8.50 €

Scarola riccia, provola di Agerola, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Marinara

5.50 €

Passata di pomodoro, aglio, origano e basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Quattro Formaggi

13.00 €

Crema di ricotta di bufala, blu di bufala, provola di Agerola e scaglie, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Marinara

6.50 €

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Bufalina

8.00 €

pom. San Marzano, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Don Vincenzo

10.00 €

cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, salame Napoli, tarallo napoletano, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Margherita

7.00 €

Passata di pomodoro, fiordilatte campano, basilico.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Diavola

10.00 €

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, salame piccante, ricotta dura al peperoncino, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Salsiccia e Friarielli

14.00 €

Provola di Agerola, salsiccia paesana, friarielli, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Margherita STG

8.00 €

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Don Salvatore

9.00 €

cornicione ripieno di ricotta, pom. San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, polpettine, fonduta di formaggio, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Marinara Starita

8.50 €

Passata di pomodoro, pomodoro datterino, pecorino romano D.O.P, aglio, origano, pepe e basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Calzone classico

8.50 €

Fior di latte, pomodoro San Marzano, salame napoletano, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pepe nero, ricotta di bufala, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Fritta completa

7.50 €

ricotta di fruscella, cicoli, provola di Agerola, pom. San Marzano, pepe, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Provolella

9.00 €

Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, pepe, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Bufalina

11.00 €

Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Carrettiera

9.00 €

salsiccia nera casertana, friarelli, provola di Agerola, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Quattro Formaggi

8.00 €

emmenthal, gorgonzola, fontina, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Ripieno al forno

8.50 €

ricotta di fruscella, cotto, fior di latte di Agerola, pomod. San Marzano, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Diavola

7.00 €

pomod. San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, salame piccante Napoli, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

RIPIENO FRITTO

9.50 €

SAN MARZANO DOP, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, RICOTTA DI BUFALA, CICOLI, PEPE, BASILICO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Würstel e patatine

8.00 €

würstel, patatine, fior di latte di Agerola, olio EVO, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Margherita

6.50 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Mortazza

10.00 €

Mortadella di Bologna, provola di Agerola, pesto e granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

La scarola

8.50 €

Scarola riccia, provola di Agerola, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Montanara

9.00 €

Ragù napoletano, pecorino romano DOP, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Verace

12.00 €

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Quattro stagioni

9.00 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame napoletano, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Marinara

5.00 €

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Don Antonio

10.00 €

crema di zucca, salsiccia di maialino nero casertano, provola di Agerola, scaglie di parmigiano, nduja calabrese, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Funghi porcini e salsiccia

9.50 €

Funghi porcini, provola di Agerola, salsiccia di Norcia, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Pub

8.00 €

Fior di latte, würstel, patatine, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Ai due pomodorini

10.00 €

Pomodorini del piennolo rossi e gialli, mozzarella di bufala D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Filetto

7.00 €

Pomodorini datterini, fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

SOGNANDO UNA NERANO

12.00 €

Zucchine in doppia cottura, fritte e in crema, fonduta di provolone del Monaco, provola di Agerola, emulsione al basilico e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Lasagna

9.00 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta di bufala, polpettine di manzo fritte, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Fior di zucca

9.00 €

Ricotta di bufala, provola di Agerola, salame di Norcia, fior di zucca, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Burrata

10.00 €

Burrata pugliese, pomodoro datterino e basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

tagliata di carne

18.00 €

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Bufalina

8.50 €

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Capricciosa

9.00 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame napoletano, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Tronchetto

10.00 €

Fior di latte, pomodorini datterini, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

MARGHERITA

7.50 €

SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI, BASILICO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Racchetta

10.00 €

Fior di latte, salsiccia, friarielli, ricotta di bufala, salame napoletano

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Margherita con bufala D.O.C.

8.00 €

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

CAPRICCIOSA

12.50 €

SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI, FUNGHI CHAMPIGNON, CARCIOFI ARROSTITI, PROSCIUTTO COTTO, OLIVE NERE, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Ortolana

8.50 €

Fiordilatte mozzarella, peppers, friarielli (broccoli rabe), eggplant, mushrooms, 24-month Parmigiano Reggiano, fresh basil, EVO oil

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Crocchetta

9.00 €

Crocchè di patate, prosciutto cotto, panna di Agerola, fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

TADDEO

15.50 €

STRACOTTO DI SAN MARZANO, POMODORINO SEMIDRY, ALICI DEL MAR CANTABRICO, COLATURA DI ALICI, MAIONESE ALL’AGLIO, CRUMBLE DI OLIVE, ORIGANO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

RIPIENO AL FORNO

9.50 €

SAN MARZANO DOP, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, RICOTTA DI BUFALA, SALAME, BASILICO, PEPE, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

DIAVOLA

9.50 €

SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE DEI MONTI LATTARI, SALAME, PEPERONCINO, BASILICO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Salsiccia e friarielli

9.00 €

Provola di Agerola, salsiccia, friarielli, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Diavola

8.00 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Crocchè e Salame

9.00 €

mozzarella, crocchè di patate, salame, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

FILETTO

9.50 €

DATTERINO SEMI DRY, FIOR DI LATTE, BASILICO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Paesana

9.00 €

Pancetta del Monti Lattari, fior di latte, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Margherita

7.00 €

pomodoro, mozzarella, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Nonna Carmela

12.00 €

Crema di melanzane paesane, polpettine di manzo fritte, provola d’Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Romana

8.00 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, origano, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Sorrentina

9.00 €

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala D.O.P., scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, prosciutto crudo di Parma, rucola, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Piselli 100 giorni

12.00 €

Piselli del Vesuvio in doppia cottura, crema e stufati con cipollotto nocerino al profumo di arance dei campi flegrei, pancetta affumicata, provola di...

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Champignon

8.00 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

BUFALA

9.50 €

SAN MARZANO DOP, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

TOMMASO

15.50 €

CREMA DI PISELLI, RIDUZIONE DI DATTERINO GIALLO, OLIO AL PREZZEMOLO, STRACCIATA DI BUFALA, SEPPIE IN UMIDO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

MATTEO

14.50 €

CREMA DI ZUCCA, FIOR DI LATTE, LARDO IRPINO, BLU DI BUFALA, ANACARDI TOSTATI, OLIO AL TARTUFO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

CARRETTIERA

10.00 €

CREMA DI FRIARIELLI ARTIGIANALE, FRIARIELLI, SALSICCIA, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Marinara

7.00 €

pomodoro, aglio, origano

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

FILIPPO

13.50 €

PARMIGIANA DI MELANZANA, PROVOLA, MACINATO DI MANZO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Parma

8.00 €

pomodorino, mozzarella, prosc. crudo, parmigiano a scaglie, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Nonna Giuseppina

12.00 €

Crema di friarielli napoletani, polpettine di manzo fritte, patate di montagna al forno, provola d’Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e...

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Attanasio

11.00 €

Provola d’Agerola, salsiccia di Norcia, patate di montagna al forno, fonduta di provolone del Monaco, rosmarino, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico e...

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

MARINARA

7.00 €

SAN MARZANO DOP, DATTERINO ROSSO, AGLIO, BASILICO, ORIGANO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Ripieno

9.00 €

prosc.cotto, ricotta, mozzarella, pepe, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Margheritissima

10.00 €

Pomodoro San Marzano, pomodorini del piennolo, mozzarella di bufala D.O.P., scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Salsiccia e Friarielli

8.00 €

friarielli, salsiccia, mozzarella, basilico

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

GIOVANNI

14.00 €

STRACOTTO DI CIPOLLA, CARNE DI MANZO ALLA GENOVESE, PROVOLA, SPUMA DI PARMIGIANO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

MAMMA' A' GENOVESE

12.00 €

Manzo in lenta cottura, provola d’Agerola, crema di cipolla ramata, fonduta di provolone del Monaco, cipolla croccante, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

GIACOMO

16.00 €

FIOR DI LATTE, PEPE BIANCO, CRUDO DEL TREVICO, CASTAGNE ARROSTO, FUNGHI DI STAGIONE, RIDUZIONE DI VINO ROSSO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Porchetta e Patate

8.00 €

porchetta, provola, patate al forno

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

4 stagioni

8.00 €

pomodoro, mozzarella, carciofi, prosc.cotto, olive, funghi

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

PIETRO

15.00 €

BUFALA, SONCINO, TONNO IN OLIO COTTURA, GEL DI LIMONE, PETALI DI PARMIGIANO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

ANDREA

13.50 €

MOZZARELLA DI BUFALA, PISTILLI PEPERONCINO, RADICCHIO ROSSO CARAMELLATO, BLU DI BUFALA, NOCI.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

MATTIA

15.00 €

CREMA PATATA VIOLA ARROSTO, STICK DI PATATA DOLCE, PANCETTA LACCATA AL MIELE ARTIGIANALE, SALSA YOGURT, PROVOLA, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Quattro formaggi

8.00 €

Provola di Agerola, gorgonzola D.O.P., panna di Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

GIUDA ISCARIOTA

13.00 €

WURSTEL ARTIGIANALE TEDESCO, CHIPS DI PATATA FRESCA, PROVOLA, CHEDDAR HOMEMADE, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Siciliana

8.00 €

Pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

BARTOLOMEO

16.00 €

VELLUTATA DI CARCIOFO ARROSTO, FIOR DI LATTE, JULIENNE DI CARCIOFINI IN PADELLA, MAIONESE CARCIOFI, CRUMBLE DI OLIVE NERE, PETALI DI PARMIGIANO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Verace

10.00 €

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini gialli, salame di Norcia, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Pesto genovese

8.00 €

Pesto di basilico, pomodorini datterini, fior di latte, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

SIMONE

12.00 €

RAGÙ NAPOLETANO, BUFALA, MAIONESE AL BASILICO, OLIO EVO.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

Pizza fritta

8.00 €

Ripiena di ricotta di pecora, cicoli napoletani, provola affumicata, passata di pomodoro, pepe nero.

Disponibilità: Disponibile

Quantità:

+ −

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