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Crocchè e Salame
9.00 €
mozzarella, crocchè di patate, salame, basilico
Disponibile
+ −
FILETTO
9.50 €
DATTERINO SEMI DRY, FIOR DI LATTE, BASILICO, OLIO EVO.
Disponibile
+ −
Paesana
9.00 €
Pancetta del Monti Lattari, fior di latte, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO
Disponibile
+ −
Margherita
7.00 €
pomodoro, mozzarella, basilico
Disponibile
+ −
Nonna Carmela
12.00 €
Crema di melanzane paesane, polpettine di manzo fritte, provola d’Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO
Disponibile
+ −
Romana
8.00 €
Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, origano, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO
Disponibile
+ −
Sorrentina
9.00 €
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala D.O.P., scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, prosciutto crudo di Parma, rucola, basilico, olio EVO
Disponibile
+ −
Piselli 100 giorni
12.00 €
Piselli del Vesuvio in doppia cottura, crema e stufati con cipollotto nocerino al profumo di arance dei campi flegrei, pancetta affumicata, provola di...
Disponibile
+ −
Champignon
8.00 €
Pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi champignon, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico, olio EVO
Disponibile
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BUFALA
9.50 €
SAN MARZANO DOP, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO, OLIO EVO.
Disponibile
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TOMMASO
15.50 €
CREMA DI PISELLI, RIDUZIONE DI DATTERINO GIALLO, OLIO AL PREZZEMOLO, STRACCIATA DI BUFALA, SEPPIE IN UMIDO, OLIO EVO.
Disponibile
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MATTEO
14.50 €
CREMA DI ZUCCA, FIOR DI LATTE, LARDO IRPINO, BLU DI BUFALA, ANACARDI TOSTATI, OLIO AL TARTUFO. 
Disponibile
+ −
CARRETTIERA
10.00 €
CREMA DI FRIARIELLI ARTIGIANALE, FRIARIELLI, SALSICCIA, PROVOLA DEI MONTI LATTARI, OLIO EVO.
Disponibile
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Marinara
7.00 €
pomodoro, aglio, origano
Disponibile
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FILIPPO
13.50 €
PARMIGIANA DI MELANZANA, PROVOLA, MACINATO DI MANZO, OLIO EVO. 
Disponibile
+ −
Parma
8.00 €
pomodorino, mozzarella, prosc. crudo, parmigiano a scaglie, basilico
Disponibile
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