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Pizze speciali

10.00 
ricotta, provola di Agerola, fiori di zucca, salame, basilico, olio EVO
Disponibile
+

10.00 
patate al forno aromatizzate con rosmarino, provola, salsiccia di suino, fonduta di parmigiano, olio EVO, basilico
Disponibile
+

10.00 
provola di Agerola, mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio di Bronte, olio EVO, basilico
Disponibile
+

10.00 
cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, salame Napoli, tarallo napoletano, olio EVO, basilico
Disponibile
+

8.50 
Passata di pomodoro, pomodoro datterino, pecorino romano D.O.P, aglio, origano, pepe e basilico
Disponibile
+

10.00 
fior di latte di Agerola, crudo, rucola, scaglie di parmigiano, olio EVO
Disponibile
+

9.00 
cornicione ripieno di ricotta, pom. San Marzano, fior di latte di Agerola, olio EVO, polpettine, fonduta di formaggio, basilico
Disponibile
+

9.00 
mozzarella, crocchè di patate, salame, basilico
Disponibile
+

9.00 
prosc.cotto, ricotta, mozzarella, pepe, basilico
Disponibile
+

13.50 
PARMIGIANA DI MELANZANA, PROVOLA, MACINATO DI MANZO, OLIO EVO. 
Disponibile
+

14.00 
STRACOTTO DI CIPOLLA, CARNE DI MANZO ALLA GENOVESE, PROVOLA, SPUMA DI PARMIGIANO, OLIO EVO.
Disponibile
+

16.00 
FIOR DI LATTE, PEPE BIANCO, CRUDO DEL TREVICO, CASTAGNE ARROSTO, FUNGHI DI STAGIONE, RIDUZIONE DI VINO ROSSO, OLIO EVO.
Disponibile
+

16.00 
VELLUTATA DI CARCIOFO ARROSTO, FIOR DI LATTE, JULIENNE DI CARCIOFINI IN PADELLA, MAIONESE CARCIOFI, CRUMBLE DI OLIVE NERE, PETALI DI PARMIGIANO, OLIO EVO.
Disponibile
+

15.00 
CREMA PATATA VIOLA ARROSTO, STICK DI PATATA DOLCE, PANCETTA LACCATA AL MIELE ARTIGIANALE, SALSA YOGURT, PROVOLA, OLIO EVO.
Disponibile
+

15.00 
BUFALA, SONCINO, TONNO IN OLIO COTTURA, GEL DI LIMONE, PETALI DI PARMIGIANO, OLIO EVO. 
Disponibile
+

14.50 
CREMA DI ZUCCA, FIOR DI LATTE, LARDO IRPINO, BLU DI BUFALA, ANACARDI TOSTATI, OLIO AL TARTUFO. 
Disponibile
+

13.50 
MOZZARELLA DI BUFALA, PISTILLI PEPERONCINO, RADICCHIO ROSSO CARAMELLATO, BLU DI BUFALA, NOCI. 
Disponibile
+

13.00 
WURSTEL ARTIGIANALE TEDESCO, CHIPS DI PATATA FRESCA, PROVOLA, CHEDDAR HOMEMADE, OLIO EVO.
Disponibile
+

12.00 
Piselli del Vesuvio in doppia cottura, crema e stufati con cipollotto nocerino al profumo di arance dei campi flegrei, pancetta affumicata, provola di...
Disponibile
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10.00 
Fior di latte, salsiccia, friarielli, ricotta di bufala, salame napoletano
Disponibile
+

11.00 
Provola d’Agerola, salsiccia di Norcia, patate di montagna al forno, fonduta di provolone del Monaco, rosmarino, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico e...
Disponibile
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10.00 
Fior di latte, pomodorini datterini, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
Disponibile
+

10.00 
Pomodorini del piennolo rossi e gialli, mozzarella di bufala D.O.P., Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO
Disponibile
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12.00 
Zucchine in doppia cottura, fritte e in crema, fonduta di provolone del Monaco, provola di Agerola, emulsione al basilico e olio EVO
Disponibile
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12.00 
Crema di friarielli napoletani, polpettine di manzo fritte, patate di montagna al forno, provola d’Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e...
Disponibile
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10.00 
Pomodoro San Marzano, pomodorini del piennolo, mozzarella di bufala D.O.P., scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO
Disponibile
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12.00 
Manzo in lenta cottura, provola d’Agerola, crema di cipolla ramata, fonduta di provolone del Monaco, cipolla croccante, basilico fresco e olio EVO
Disponibile
+

12.00 
Crema di melanzane paesane, polpettine di manzo fritte, provola d’Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco e olio EVO
Disponibile
+